Groep Bouwen à Peru

GROEP BOUWEN DANS LE MONDE

Solid International est une organisation de développement familiale belge ayant pour but d’améliorer les conditions de vie de la population péruvienne, et ce, notamment dans l’une des régions les plus défavorisées du massif des Andes, à Ayacucho. Solid mène sa mission au travers de projets dont la finalité est de pouvoir garantir une autonomie financière à ces populations issues du monde agricole. Solid L’organisation est active depuis de nombreuses années déjà et a ainsi mis sur pied un atelier de tricot et une plantation de fleurs. Une ferme laitière moderne a également pu être construite afin de soutenir la population locale. Le lait ainsi produit est notamment utilisé pour la fabrication de différents fromages.

La fromagerie en elle-même se trouve à une demi-heure de route de la ferme et est installée dans un bâtiment loué par la communauté. Cette dernière n’est pas propriétaire du bâtiment. Aujourd’hui, Solid a pour projet de lui construire sa propre fromagerie à côté de la ferme. Cela permettra non seulement d’économiser les coûts, mais contribuera également aux conditions d’hygiène dans lesquelles le fromage peut être élaboré.

Malheureusement, il manque des fonds pour couvrir les frais que représentent la construction et l’équipement de la fromagerie. Groep Bouwen s’est engagé à prendre en charge cet investissement. Groep Bouwen soutient le projet, car son engagement sera extrêmement direct et perceptible : dans les deux ans, les agriculteurs des Andes pourront faire leur fromage dans « ‘notre »’ fromagerie.

Afin de renforcer encore cet engagement direct, Cedric Bouwen a accepté la mission que représente le suivi sur place de la construction de la ferme intégrée. Mi- avril 2017, Cedric est parti pour le Pérou pour une première période de 6 mois. Depuis le Pérou, il nous détaille chaque semaine l’avancée des travaux. Nous relayons bien entendu ces informations sur le site Internet de Groep Bouwen. Vous pouvez lui suivre sur ce lien: www.peruayacucho.wordpress.com